Bewertung der Reinigung und Desinfektion von Schweinetransportfahrzeugen: Sichtkontrolle

Gemäß den europäischen und spanischen Vorschriften müssen alle Tiertransportfahrzeuge jedes Mal gereinigt und desinfiziert werden, wenn Schweine in Schlachthöfen, Betrieben und Sammelstellen entladen wurden. Es gibt jedoch keine konkreten Erklärungen, wie dies geschehen soll.

Aufgrund dieser Lücken in der Gesetzgebung oder der Unbestimmtheit des Verfahrens wird diese wichtige Aufgabe bei der Prävention der Ausbreitung von Krankheiten oft unterschätzt. Daher ist die Validierung dieser Prozesse der Schlüssel zur Sensibilisierung und Überwachung von Unternehmen und Transportmitteln.

Der Überprüfungsprozess erfordert zwei Arten von Kontrollen: die Sichtkontrolle und die mikrobiologische Validierung. In diesem ersten Artikel werden wir einen Überblick über die Sichtkontrolle geben.

Die Sichtkontrolle ist der erste und einer der wichtigsten Punkte zur Validierung der ordnungsgemäßen Reinigung eines Tiertransportfahrzeugs.

Die Sichtkontrolle des Transportfahrzeugs bei der Ankunft im Betrieb wird oft als Biosicherheitsmaßnahme bezeichnet, aber in Wirklichkeit wird diese Kontrolle aufgrund mehrerer Faktoren nicht routinemäßig durchgeführt:

• Normalerweise sind die Tiere bereits zum Verladen bereit und alle haben es eilig.
• Es handelt sich um ein Verfahren, für das Biosicherheitsmaßnahmen erforderlich sind: Man muss Ausrüstung ausweisen, die ausschließlich für die Kontrolle des Fahrzeugs verwendet wird, um zu verhindern, dass kontaminierte Ladung des Lkw in den Betrieb gelangt oder der Lkw kontaminiert wird.
• Es ist schwierig zu entscheiden, was zu tun ist, wenn der Transport zum Zeitpunkt der Verladung im Betrieb nicht unseren Anforderungen entspricht.

Daher ist es wichtig, diese Kontrolle vor der Desinfektion des Fahrzeugs durchzuführen, da dies der beste Zeitpunkt ist, um Fehler bei der Reinigung zu beheben und irgendwelche Rückstände organischer Stoffe zu vermeiden, die die Wirksamkeit des Desinfektionsmittels abschwächen oder ganz außer Kraft setzen könnten.

Die Sichtkontrolle sollte mit einer Taschenlampe durchgeführt werden und die Person, die die Kontrolle durchführt, sollte sich und den Lkw schützen, indem sie saubere Stiefel, einen Schutzanzug und Handschuhe trägt, die ausschließlich für die jeweilige Kontrolle benutzt werden. Die Verwendung einer Taschenlampe wird empfohlen, da wir so auch dunklere Stellen wie Ecken, die Bereiche unter den Türen usw. inspizieren können. Wir müssen uns über unsere Ziele und Erwartungen in Bezug auf die Sauberkeit sehr im Klaren sein, damit sich das gesamte Personal an die gleichen Regeln halten kann.

Der Lkw muss nach Teilbereichen kontrolliert werden:

• Tiertransportanhänger: Die Türen der verschiedenen Anhängerdecks müssen geöffnet und geschlossen werden, wobei besonderes Augenmerk auf das Unterdeck und die hintere Ladebühne zu legen ist, da es sich hierbei in der Regel um die schmutzigsten Teile handelt. Jedes Deck muss überprüft werden. Ebenso wie in einem landwirtschaftlichen Betrieb auch sollten Sägemehlreste oder Rückstände organischen Materials, die der Druckreiniger nicht entfernen konnte, nicht zulässig sein (Foto 1).

Wenn es solche Verschmutzungen gibt, weist dies auf eine schlechte Reinigung hin, die „per Hand“ behoben werden muss. Es gibt nichts Besseres als Wasser, Bleiche und Scheuerpads.

• Der nächste Kontrollpunkt sind die Staukästen des Lkw (Foto 2). In diesen befinden sich normalerweise „Kästen oder Taschen“ mit schmutzigem Material, die während des Be- und Entladens von Tieren verwendet wurden, aber auch spezielle Werkzeuge und Produkte für den Lkw. Das gesamte Material muss in separaten abnehmbaren Staukästen aufbewahrt werden, damit man sie bei ihrer Reinigung herausnehmen kann. Dieser Bereich ist entscheidend für die Sichtkontrolle, da sein Zustand uns eine Vorstellung vom möglichen Zustand des Lkw geben wird.

Die Staukästen müssen außerdem über Drainagelöcher verfügen, damit die gesamte Reinigungsflüssigkeit abfließen kann (Foto 2).

• Die Außenseite des Tiertransportanhängers: Überprüft werden sollten der Fahrzeugunterbau, die Räder, Ersatzreifen (dies ist ein Bereich, in dem sich oft Schmutz ansammelt) und die Außenseite des Anhängers. Achten Sie darauf, die Seitenwände zu heben und zu senken, da dies auch ein kritischer Punkt ist (Foto 3).

• Führerhaus: Achten Sie besonders auf den allgemeinen Zustand des Innenraums (Ordnung und Sauberkeit) und dann auf die kritischen Punkte: der Türgriff des Fahrers, die Trittstufen, Pedale, das Lenkrad, die Gangschaltung, der Sicherheitsgurt und der Sitz. Es ist am besten, wenn der Sitz mit einem Überzug aus nicht absorbierendem Material geschützt ist, der gereinigt werden kann. Anschließend müssen die Außenseiten des Führerhauses, die Räder und der Fahrzeugunterbau geprüft werden.
• Der letzte Teil der Kontrolle sollte den Gegenständen gewidmet sein, die außerhalb des Lkw gereinigt und desinfiziert wurden: Gegenstände, die gegebenenfalls beim Entladen verwendet werden (z. B. Treibbretter) und Matten des Führerhauses.

Da bei jeder Kontrolle viele Elemente zu überprüfen sind, wird empfohlen, eine Checkliste mit sich zu führen, um sicherzustellen, dass nichts vergessen wurde, und ein Kontrollblatt zu verwenden, auf dem die Ergebnisse detailliert beschrieben werden können (Foto 4). Dies kann dann auch als Leitfaden für die Person dienen, die für die Reinigung des Lkw verantwortlich ist, um die festgestellten Mängel zu beheben.

Ein weiteres nützliches Werkzeug ist die Verwendung von farbiger Kreide, um die Punkte zu markieren, die noch einmal gereinigt werden müssen (Foto 5). Diese Methode ermöglicht es der Person, die die Reinigung prüft, die Zahl der „Mängel“ zu quantifizieren und sichtbar zu machen und dann zu entscheiden, ob das gesamte Fahrzeug erneut gewaschen werden soll oder ob eine punktuelle Reinigung ausreicht.