Das Fütterungsmanagement während der Laktation bestimmt weitgehend den Erfolg des nächsten Reproduktionszyklus (II). Faktoren, die die Gesamtfutteraufnahme und die damit verbundenen Muster beeinflussen

In einem früheren Artikel haben wir auf die außergewöhnlichen Leistungen hingewiesen, die moderne Sauen während der Laktation erbringen können, wenn ihre Bedürfnisse erfüllt werden und ihr Gesundheitszustand gut ist. Nach Angaben des INRA aus dem Jahr 2017 liegt das Wurfwachstum zwischen 2,5 und 3,0 kg pro Tag, ein Wert, der nach einigen persönlichen Kommentaren, die wir kürzlich von argentinischen Erzeugern erhalten haben, bis auf 3,5 kg pro Tag ansteigen kann. Die Stoffwechselleistung laktierender Sauen ist außerordentlich hoch, da sie pro Tag dreimal so viel Gewicht produzieren wie Mastschweine. Dies führt zu Würfen, die beim Absetzen je nach Absetzalter über 100 kg wiegen und in etwa 25 Tagen ein Drittel des Körpergewichts der Sau erreicht haben.

Diese Leistung hat ihren Preis und wird von einer Reihe von Faktoren beeinflusst, die das damit verbundene Potenzial erheblich schmälern können, wie sich in kommerziellen Betrieben gezeigt hat. Darüber hinaus beeinflusst diese Leistung die Leistungsfähigkeit der Sau nicht nur während der aktuellen Trächtigkeitsphase, sondern auch für den Rest ihres produktiven Lebens, das sich erheblich verkürzen kann.

Während der bedeutende Einfluss der Gesundheit auf die Leistung weithin anerkannt ist und den Rahmen dieses Artikels sprengen würde, werden wir auf der Grundlage aktueller Daten die quantitativen Auswirkungen einiger anderer wichtiger Faktoren untersuchen, die Sauen in dieser Phase beeinflussen. In zwei Studien, an denen derselbe Autor (Koketsu, Y.) beteiligt war, wurden die Auswirkungen der Gesamtfutteraufnahme und der damit verbundenen Muster untersucht (Koketsu, 1996; Rodriguez, 2023). Obwohl diese Studien 27 Jahre auseinander liegen, kommen sie interessanterweise zu sehr ähnlichen Schlussfolgerungen, wobei es einige sehr wertvolle „evolutionäre“ Unterschiede in der Entwicklung des Verhaltens von Sauen in diesem Zeitraum gibt.

Beide Studien konzentrieren sich auf das Futteraufnahmeverhalten laktierender Sauen und verwenden Techniken des maschinellen Lernens, um das Futteraufnahmeverhalten zu klassifizieren. Die Studien kommen zu dem Schluss, dass es einen Zusammenhang zwischen dem Futteraufnahmeverhalten und der Reproduktionsleistung gibt. Einer der interessantesten Punkte, in dem die beiden Studien sehr gut übereinstimmen, ist die Tatsache, dass nur 55 % der Sauen einem theoretisch erwarteten optimalen Muster folgen (das normalerweise von Gentech-Unternehmen angenommen wird), wie in Abbildung 1 dargestellt (die y-Achse zeigt die durchschnittliche Futteraufnahme in kg pro Tag; die x-Achse zeigt die Tage vor dem Abferkeln und die Tage der Laktationsperiode).

Mit anderen Worten, fast die Hälfte der Sauen benötigt während der Laktation besondere Aufmerksamkeit, da sie dazu neigen, von der idealen Futteraufnahme abzuweichen, insbesondere wenn es sich um junge Sauen handelt. Bisher war es in der Praxis nicht möglich, diese Abweichungen zu erkennen, da das Futter einfach an die Sauen verfüttert wurde (in der Regel 2-3 mal täglich und ohne regelmäßiges Einsammeln der Futterreste). Die Autoren beschreiben außerdem fünf weitere Fressmuster, die mit unterschiedlichen Risiken für die Leistung der Sau und der Ferkel verbunden sind (Abb. 2).

Im Folgenden werden einige konkrete veränderte Fressmuster laktierender Sauen dargestellt:

Welche Faktoren beeinflussen die Futteraufnahme laktierender Sauen? Nach einem multiplen Regressionsmodell, das in unserer Datenbank verwendet wurde, handelt es sich um die folgenden Faktoren:

• Parität: Sauen mit niedrigerer Parität nehmen weniger Futter auf und haben ein höheres Risiko für einen Rückgang der Futteraufnahme. Dieser Effekt wird häufig bei primiparen Sauen beobachtet, deren Fütterungsmanagement besonders anspruchsvoll ist. Es sei daran erinnert, dass nach Daten des INRA die Futteraufnahme von primiparen Sauen im besten Fall nur 70 % ihres Bedarfs deckt, da die Tiere noch wachsen, während sie bei multiparen Sauen 80 % erreicht.
• Absetzgewicht der Ferkel: Je höher die Futteraufnahme, desto höher das Absetzgewicht der Ferkel.
• Temperatur im Abferkelstall: Eine hohe Durchschnittstemperatur ist mit einer geringeren Futteraufnahme verbunden.
• Betriebseffekt: Zwischen den Betrieben gibt es signifikante Unterschiede in der Futteraufnahme, was auf eine starke Komponente des Betriebsmanagements und des Gesundheitszustandes der Tiere hinweist.

Darüber hinaus werden in der zweiten Studie mit Hilfe des Gruppierungsalgorithmus PAM (Partitioning Around Medoids) die Auswirkungen einer verringerten Futteraufnahme bei laktierenden Sauen bewertet. Die Studie zeigt, dass eine niedrige Futteraufnahme während der gesamten oder eines Teils der Laktationsperiode, insbesondere in der ersten Woche, häufig mit einer niedrigeren Abferkelrate in der folgenden Parität, einer höheren Sterblichkeitsrate vor dem Absetzen und einer längeren Zeitspanne zwischen dem Absetzen und der Belegung verbunden ist. Dies stimmt mit der Beschreibung einiger Autoren überein, dass eine Fütterung unter dem erforderlichen Niveau das Follikelwachstum und die Follikelreifung beeinträchtigen kann, insbesondere in der präovulatorischen und Differenzierungsphase (Koketsu, 1996).

Einige Fütterungssysteme für Abferkelbuchten bieten eine Echtzeitüberwachung der Futteraufnahme und können schnell und effektiv auf diese Abweichungen reagieren (Abb. 3).

Abbildung 3: Tägliche Futteraufnahme und Verteilung

Erhaltenes Futter (kg)	Verteilung (%)	1	2	3	4	5	6	Tagesdurch- schnitt
5,9	98,6
6,7	99,0
6,7	99,2
3,5	99,6
5,1	99,8
7,5	100
4,5	100
3,9	100,3
6	100,3
2,6	100,6
2,3	101
4,6	101,2
7,1	101,6

Die unterschiedlichen blauen Farbtöne zeigen den prozentualen Anteil des aufgenommenen Futters im Vergleich zur erwarteten Menge in jedem der sechs Fütterungsfenster des Tages. Die rechte Spalte zeigt den Tagesdurchschnitt.

Moderne Systeme liefern Qualitätsinformationen direkt in die Abferkelbucht und warnen in Echtzeit vor Abweichungen. Abbildung 1 zeigt als Beispiel die Bildschirmanzeige für die Bucht 1302 mit Sau 663. Es handelt sich um eine multipare Sau mit 28 Laktationstagen, die bei der zweiten Fütterung des Tages um 9:53 Uhr bereits 4,064 kg gefressen hat, was 119,95 % der erwarteten Aufnahme entspricht.

Dieser Artikel unterstreicht, wie wichtig es ist, die Risikofaktoren, die die Futteraufnahme während der Laktation beeinflussen, zu erkennen und zu kontrollieren und schnell auf Abweichungen zu reagieren, um die Reproduktionsleistung der Sauen sowohl im aktuellen als auch in späteren Reproduktionszyklen zu verbessern.