Sauensterblichkeit: Wer und wie? (1/2)

Die Sauensterblichkeit ist in den letzten Jahren stark angestiegen. Eine Sterblichkeit von 10 % und mehr gilt heute als normal. Nach den Daten von SIP Consultors haben wir in Spanien im letzten Jahr eine durchschnittliche Sterblichkeitsrate von 15 % überschritten, was bedeutet, dass 50 % der Erzeuger in Spanien (zumindest diejenigen, die ihre Daten mit SIP Consultors teilen) diesen Wert überschritten haben. Die Situation in Spanien unterscheidet sich nicht von der in anderen Teilen der Welt. Kombinierte Daten von Betrieben in den USA, Kanada, Australien und den Philippinen ergaben eine geschätzte Sauensterblichkeit von 13,56 % im Jahr 2021 (Eckberg, 2022), und das ist natürlich ein Grund zur Sorge. Von all diesen Verlusten entfällt ein erheblicher Anteil auf gekeulte Sauen und ein weiterer Anteil auf Sauen, die plötzlich verendeten. Im Allgemeinen werden die Ursachen selten genau diagnostiziert, so dass es schwierig ist, Maßnahmen zur Verringerung der Verluste zu ergreifen.

Um die Sterblichkeitsrate zu senken, müssen die Ursachen ermittelt werden, und zu diesem Zweck müssen wir in der Lage sein, Antworten auf die folgenden vier Fragen geben zu können:

• Wie sterben die Tiere?
• Welche Tiere sterben?
• Wann sterben die Tiere?
• Wo sterben die Tiere?

Wie sterben die Sauen?

Zunächst ist zu prüfen, ob die hohe Sterblichkeit auf die Nottötung von Sauen im Betrieb zurückzuführen ist. Nach den geltenden Tierschutzbestimmungen dürfen Sauen, die nicht selbstständig laufen können oder sehr offensichtliche Verletzungen (Uterus- oder Rektumprolaps) aufweisen, nicht zum Schlachthof transportiert werden und müssen im Betrieb euthanasiert werden. Bei euthanasierten Sauen ist die Diagnose etwas einfacher.

• Bei Sauen, die wegen Lahmheit euthanasiert werden, kennen wir das Problem, aber wir kennen nicht die Ursache der Lahmheit. Lahmheitsprobleme treten normalerweise bei jungen Sauen auf, d. h. bei Sauen erster oder zweiter Parität, da sie in der Regel mit Ereignissen zusammenhängen, die während der Aufzucht- oder Eingewöhnungsphase auftraten. Eine unausgewogene Fütterung in der Aufzuchtphase kann zu sehr schweren Sauen mit schlechter Knochenentwicklung führen, was Knochenbrüche (Epiphysiolyse oder Apophysiolyse) oder Probleme mit dem Gelenkknorpel der Gliedmaßen (Osteochondrose) zur Folge haben kann. In anderen Fällen ist das Problem auf Infektionen zurückzuführen, die während der Eingewöhnungsphase (oder nach dem Transport zum Zielbetrieb) aufgetreten sind: Mykoplasmenarthritis oder Polyserositis können Folgeschäden hinterlassen, die Reproduktionsfähigkeit der betroffenen weiblichen Tiere beeinträchtigen.

• Wenn Sauen wegen eines Vorfalls der Beckenorgane (Uterus-, Vaginal-, Rektum- oder Blasenprolaps) euthanasiert werden, ist die Diagnose ebenfalls einfach. Es ist jedoch schwieriger, die Ursache zu kennen, um diese Probleme zu vermeiden. Das Vorhandensein von Mykotoxinen im Futter ist wahrscheinlich die häufigste Ursache, aber es kann auch andere Ursachen geben, von denen Hypokalzämie, Anämie bei Sauen, schlechte Körperkondition, Verstopfung, falscher Einsatz von Prostaglandinen und übermäßiges Füttern in der Abferkelphase beschrieben wurden. Abgesehen davon wurde auch eine gewisse genetische Prädisposition festgestellt.

Welche Sauen sterben?

In Betrieben, in denen es keine Probleme mit der Sterblichkeit gibt, steigt die Sterblichkeit mit zunehmendem Alter oder zunehmender Parität der Sauen. In einer 2017 veröffentlichten Studie stieg das Sterberisiko zwischen der ersten und der siebten Parität um etwa 30 %, wobei dieser Prozentsatz etwas höher war, wenn nur die Sauen berücksichtigt wurden, die während der Laktation starben. Ältere Sauen neigen zu individuellen Problemen, die zum Tod führen können, wie Endometritis, Zystitis-Pyelonephritis, Neoplasien, Uterusprolaps usw. Und natürlich steigt die Wahrscheinlichkeit von Problemen mit zunehmender Parität.

In kommerziellen Betrieben müssen die Sauen auch produzieren, wenn sie krank sind. Infektionen wie PRRS, PCV2 usw. sind in unseren Betrieben weit verbreitet. Wenn sich die Sterblichkeit auf junge Sauen konzentriert, sollten wir darüber nachdenken, welche Probleme sie während der Aufzuchtphase hatten oder wie die gesundheitliche Eingewöhnung im Betrieb erfolgte. Diese Art von Infektionen können durch sekundäre bakterielle Komplikationen zu chronischen Läsionen führen, die die Lungenkapazität (fibrinöse Pleuritis) oder die Herzleistung (fibrinöse Perikarditis, vegetative Endokarditis usw.) einschränken können. Wenn dies der Fall ist, verenden die Sauen meist in der Abferkelphase, da zu diesem Zeitpunkt der Sauerstoffbedarf am größten ist und die Lungenkapazität und die Herzleistung an ihre Grenzen stoßen und bei nicht optimalem Gesundheitszustand einbrechen können.

Wie bereits erwähnt, sind es in der Regel die jungen Sauen, die aufgrund von Lahmheiten euthanasiert werden.

Im nächsten Artikel werden wir uns mit den zwei grundlegenden Fragen beschäftigen, die wir uns stellen sollten, wenn wir mit dem Problem der Sauensterblichkeit konfrontiert werden: „Wann sterben Sauen?“ und „Wo im Betrieb treten die Todesfälle auf?“.