Die meisten Schweine nehmen Wasser über das Trinkwasser auf (77-80 %), der Rest ist Stoffwechselwasser (16-19 %) und Feuchtigkeit aus dem Futter (4 %):
Grafik 1: Wasserversorgung (Liter/Tag) von drei Kategorien von Schweinen, „Swine nutrition“, Lewis and Southern (2001)
Mastschwein | Trächtige Sau | Laktierende Sau | |
---|---|---|---|
Trinkwasser | 6,5 | 11,50 | 17,50 |
Wasser aus dem Futter | 0,31 | 0,24 | 0,84 |
Stoffwechselwasser | 1,07 | 0,82 | 2,89 |
Gesamter Wasserverbracuh | 7,88 | 12,56 | 21,23 |
Der Wasserbedarf wurde nie sehr klar definiert, da es viele variable Einzelfaktoren gibt, die schwer zu bestimmen sind.
Grafik 2: Geschätzter Wasserbedarf verschiedener Kategorien von Schweinen (l/Tag), zusammengestellt von mehreren Autoren
Autoren | Schweinetyp oder Produktionsstufe | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Saugferkel | Absetzferkel | Mastferkel | Mastschweine |
Trächtige Sauen |
Saugende Sauen |
Eber | |
Pederson (1984) | 1-2 | 1-5 | 5-10 | 5-10 | 12-20 | 25-35 | 8-10 |
Lumb (1998) | 0,27 | 1,20 | 2,25 | 6,00 | 5-8 | 15-30 | - |
Cleary (1983) | - | - | 3-7 | 7-12 | 12-15 | 18-23 | 12-15 |
Anderson (1984) | - | 1,3-2,5 | 2,5-3,8 | 3,8-7,5 | 13-17 | 18-23 | 13-17 |
Almond (1995) | - | 2,8 | 8-12 | 12-20 | 15-25 | 10-30 | 20 |
Patience (2005) | - | 1-2,5 | 2,5-7 | - | - | 12-20 | - |
Carroll (2003) | 1-2 | 1-5 | 8-12 | 12-20 | 12-25 | 10-35 | 8-20 |
Bpex (2008) | - | 1-1.5 | 2-5 | 5-6 | 5-8 | 15-30 | 5-8 |
Shannon (2008) | 1-2 | 1-5 | 5-10 | 10-20 | 12-20 | 20-60 | 10-20 |
Taylor (2006) | - | 2-5 | 5-7 | 9-12 | 10-20 | 20-30 | - |
Muirhead (1997) | - | 1-2,5 | 3,3 | 4,2 | 9-18 | 18-36 | - |
Forcada (1997) | 1,2-1,5 | 2,25-2,5 | 3-5 | 6-8 | 5-8 | 10-30 | 5-8 |
Taylor DJ (1995) | 0,3-0,5 | 1,5-2,0 | - | 6-12 | 10-20 | 25-40 | - |
Unter thermoneutralen Bedingungen beträgt der Trinkwasserbedarf etwa 10 % des Lebendgewichts. Allerdings wird der Wasserverbrauch von Schweinen in der Regel überschätzt, da es aufgrund von Umweltfaktoren (Temperatur und relative Luftfeuchtigkeit) häufig zu Wasserverlusten kommt.
- Mit steigender Temperatur steigt der Wasserbedarf
- Mit steigender relativer Luftfeuchtigkeit sinkt der Wasserbedarf.
Bei sehr hohen Temperaturen kann der Bedarf um 15-75 % und der Wasserverlust um das 3- bis 4-fache ansteigen.
Bezieht man sich auf das Wasser aus dem verbrauchten Futter, so spricht man von einem Verdünnungsverhältnis, das linear mit der Temperatur ansteigt (relative Luftfeuchtigkeit zwischen 65 und 70 %):
Grafik 3: Einfluss der Umgebungstemperatur auf die tägliche Wasseraufnahme während der Mast, nach: Massabie, Granier and Le Dividich (1996), Journées Rech. Porcine en France, 28,189-194.
Verdünnungsverhältnis (Liter Wasser pro kg Futter) |
Raumtemperatur (ºC) | ||||
---|---|---|---|---|---|
28 | 24 | 20 | 17 | ||
Test 1 | Kastrierte männliche Tiere | 3,75 | 3,26 | 2,89 | 2,64 |
Weibliche Tiere | 3,65 | 3,21 | 2,50 | 2,15 | |
Test 2 | Kastrierte männliche Tiere | 3,97 | 3,22 | 2,95 | 2,57 |
Weibliche Tiere | 3,90 | 3,31 | 2,85 | 2,72 |
In dieser Studie stiegen der Wasserverbrauch und das Verdünnungsverhältnis (0,1/°C), wenn die Temperatur von 17 °C auf 28 °C stieg. Als die Temperatur von 28 °C auf 17 °C gesenkt wurde, stieg die durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme um 16 %, der Verbrauch stieg um 44 g/Tag/°C und die Wachstumsrate verschlechterte sich (um 0,02/°C).
Eine Änderung der Raumtemperatur von 12-15 °C auf 30-35 °C führt zu einem Anstieg des Verbrauchs von mehr als 50 %, wobei zu beachten ist, dass der Anstieg des Wasserverbrauchs auch von der Wassertemperatur abhängt. Bei hohen Raumtemperaturen ist der Verbrauch von kühlem Wasser (10 °C) doppelt so hoch wie der von warmem Wasser (27 °C). In diesem Zusammenhang hat die Roseworthy Pig Research Unit (Australien) festgestellt, dass eine Erhöhung der Wassertemperatur (von 17,80 °C auf 28,35 °C) das Wachstum reduziert (von 378 g/Tag auf 327 g/Tag).
Ein weiterer Faktor, der die Futteraufnahme beeinflussen kann, ist die Durchflussmenge.
- Bei Schweinen, die kühlen Temperaturen ausgesetzt waren, wirkten sich hohe Durchflussmengen negativ aus.
- Bei Schweinen, die höheren Temperaturen ausgesetzt waren, wirkten sich niedrige Durchflussmengen negativ aus.
Grafik 4: Einfluss des Wasserdurchflusses und der Umgebungstemperatur auf die Leistung von Schweinen im Alter von 10-14 Wochen, nach Nienaber and Hahn, 1984.
Raumtemperatur | ||||
---|---|---|---|---|
4,5ºC | 35ºC | |||
Wasserdurchfluss (ml/min) | 100 | 1.100 | 100 | 1.100 |
Wasserverbrauch (l/Tag) | 3,26 | 4,62 | 3,13 | 10,83 |
Futterverbrauch (kg/Tag) | 2,24 | 2,18 | 0,74 | 1,09 |
Durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme (g) | 855 | 730 | 278 | 466 |
Futterverwertung | 2,62 | 2,99 | 2,66 | 2,34 |
Zeit, in der getrunken wird (min./Tag) | 32,6 | 4,2 | 31,3 | 9,9 |
Wenn wir die Verabreichung von Medikamenten über das Trinkwasser in Betracht ziehen, müssen wir die Umweltbedingungen kennen, um den Verbrauch richtig einschätzen zu können, und wir müssen berücksichtigen, dass die Temperaturen auch das Verhalten der Schweine in Bezug auf ihren täglichen Wasserverbrauch beeinflussen. Es gibt zwei Verbrauchsmuster in Abhängigkeit von der Umgebungstemperatur:
- Thermoneutrale Zone (Temperaturen < 27 °C): Das Trinken beginnt (5-6 Uhr morgens), erreicht mittags seinen Höhepunkt und nimmt am Nachmittag bis zum Einbruch der Dunkelheit wieder ab.
- Hitze (Temperaturen > 27 °C): Es gibt zwei Spitzen beim Wasserverbrauch: morgens zwischen 8 und 9 Uhr und abends zwischen 17 und 20 Uhr. Mittags und nachts sinkt der Verbrauch.