PORCINO
• El volumen de exportaciones muestra una reducción de 9.6%, sin embargo, ante el incremento de 8.9% en el precio, el valor sólo desciende en 1.5%.
• Las importaciones se ubican en un récord de 1.26 millones de tm, un alza de 8.5% en volumen y de 14.6% en valor.
• Se compraron casi 23 mil toneladas de Brasil
y 15.7 mil tm de Chile.
El precio del cerdo está registrando un alza sin precedentes, por lo menos en los últimos cinco años. El viernes cerró en un promedio nacional que superaba los 46 pesos y los más felices, los porcicultores. Parece que los brotes de PRRS y PED en el norte y centro del país a finales de 2023 e inicios de 2024 están cobrando sus facturas. No hay cerdo. Poca disponibilidad nacional, pocos nacimientos efectivos en ese periodo y una circulación deficiente para el abasto en territorio mexicano.