La tensión en el mercado del cerdo va subiendo conforme van bajando los pesos. Ante esta situación, los ganaderos plantean con fuerza una subida, mientras que los mataderos señalan que se subió mucho anteriormente y todavía hay margen. La realidad es que la matanza está a niveles récord y aún así los pesos retroceden. En Europa la situación está ahora más tranquila al no detectarse nuevos casos de aftosa en Alemania. Y fuera de la UE, la noticia son los aranceles de Trump y la respuesta que puedan tener.
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