A importância do olfato no estímulo ao estro de fêmeas suínas

Os suínos utilizam seu olfato como principal elemento de seu comportamento reprodutivo. O odor é um fator crítico, pois as informações transmitidas pelos ferormônios desencadeiam uma resposta sexual na fêmea – indicando quando ela está no cio (estro) e pronta para a cobertura. Por essa razão, é necessária uma boa combinação de ferormônios para ajudar o produtor a detectar o estro de forma mais eficiente.

SALIVA DO CACHAÇO – TRÊS FEROMÔNIOS

Um feromônio é um fator químico excretado que desencadeia uma resposta sexual em membros da mesma espécie.

Por muitas décadas, as moléculas olfativas do cachaço que provocam sinais comportamentais de estro nas porcas foram projetadas apenas para fornecerem dois feromônios: Androstenol e Androstenona. Trabalhos recentes mostraram que uma terceira molécula volátil, chamada Quinolina, também está presente na saliva do cachaço e demonstra um efeito feromônio que age sinergicamente com Androstenol e Androstenona, para alcançar o comportamento sexual máximo nas porcas.

O GATILHO OLFATORIAL

O cachaço sexualmente maduro emite três moléculas de feromônio em sua saliva. Estes são transferidos para a porca através de contato próximo. Os feromônios são transportados para o órgão epitelial principal, um fragmento de células sensoriais dentro da câmara nasal principal, onde são reconhecidos por receptores específicos.

Os neurônios sensoriais olfativos transformam sinais químicos em um sinal elétrico, que é rapidamente transmitido para o sistema nervoso central.

Um determinado receptor reconhece especificamente uma determinada estrutura química. A mensagem sexual de máximo desempenho é transmitida ao cérebro se todos os três tipos de receptores forem estimulados.