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Nach Vervollständigung der Informationen zum Jahr 2014 hat die spanische interprofessionelle Vereinigung für das Iberische Schwein (ASICI) nun die jährlichen Daten des RIBER-Registers und deren Entwicklung veröffentlicht. Da während des Jahres eine Änderung in den Kategorien Ernährung und Genetik vorgenommen wurde, sind die im RIBER-Register verzeichneten Daten in Bezug auf die verschiedenen Quartale des Jahres nicht durchgängig homogen, weshalb sie unter den im Königlichen Erlass (RD) 1469/2007 festgelegten Bezeichnungen präsentiert werden. Folglich sind die im Königlichen Erlass (RD) 4/2014 unter „75 und 50 % iberisch“ aufgeführten Tiere unter die Kategorie „iberisch“ des RD 1469/2007 einzuordnen.
Tabelle 1. Vermarktete Schweine gemäß RIBER 2014
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reinr. iberisch bellota |
reinr. iberisch recebo |
reinr. iberisch campo |
reinr. iberisch cebo |
iberisch bellota |
iberisch recebo |
iberisch campo |
iberisch cebo |
gesamt | |
| Andalusien | 71.694 | 349 | 5.545 | 3.531 | 79.046 | 754 | 44.779 | 114.572 | 320.270 |
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Kastilien-La Mancha |
2.455 | 0 | 124 | 3.559 | 2.100 | 0 | 2.567 | 208.867 | 219.672 |
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Kastilien-León |
2.513 | 40 | 13.201 | 3.182 | 37.560 | 1.046 | 57.303 | 798.609 | 913.454 |
| Katalonien | 0 | 0 | 0 | 582 | 0 | 0 | 0 | 63.494 | 64.076 |
| Extremadura | 44.926 | 270 | 2.419 | 4.136 | 177.969 | 1.186 | 184.511 | 347.017 | 762.434 |
| Madrid | 37 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 37 |
| Murcia | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 101.137 | 101.137 |
| GESAMT | 121.625 | 659 | 21.289 | 14.990 | 296.675 | 2.986 | 289.160 | 1.633.696 | 2.381.080 |
| reinrassig iberisch 158.563 | iberisch 2.222.517 | ||||||||
| bellota gesamt: 418.300 Total recebo gesamt: 3.645 |
campo gesamt: 310.449 cebo gesamt: 1.648.686 |
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Die Gesamtzahl der 2014 vermarkteten Schweine beläuft sich auf 2.381.080 Tiere, ein Zuwachs von 19,36 % im Vergleich zu 2013. Der Bestand in der Kategorie Genetik setzt sich aus 2.222.517 iberischen Schweinen (93,34 %) und 158.563 reinrassigen iberischen Schweinen (6,66 %) zusammen.
Grafik 1. Entwicklung des Bestands an Schweinen der Kategorie „bellota" in Spanien nach Auton. Regionen 2008-2014
Als Schlussfolgerung hält der Bericht der ASICI fest, dass bei der aktuellen positiven Entwicklung der Bestandszahlen der unter der Qualitätsnorm vermarkteten Schweine zwei Tendenzen zu beobachten sind:
1. Steigende Tendenz bei den Kategorien höherer Qualität: Eichelmastschweine und reinrassige iberische Schweine (100 % iberisch)
2. Bestandserhöhung bei den Schweinen der Kategorie „cebo de campo“ auf Kosten des Bestands an Schweinen der Kategorie „cebo“.
März 2015/ ASICI/ Spanien.
http://www.iberico.com/
