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Gemäß den Zielvorgaben des chinesischen Plans zur Modernisierung der Landwirtschaft und des ländlichen Raums soll die Fleischproduktion Chinas während des 14. Fünfjahresplans (2021–2025) bis 2025 89 Mio. Tonnen erreichen. Ausgehend von den 77,5 Mio. Tonnen des Jahres 2020 entspräche dies einem durchschnittlichen Wachstum von 2,8 % in 5 Jahren.
Dem Plan zufolge will die Regierung außerdem die Produktionskapazität für Schweinefleisch bei etwa 55 Mio. Tonnen stabilisieren, um Produktionsschwankungen vorzubeugen. Zum Vergleich: China produzierte im Jahr 2020 41 Mio. Tonnen Schweinefleisch.
14. Februar 2022/ 333-Redaktion auf Grundlage von Daten der chinesischen Regierung.
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