Wie die Nationale Entwicklungs- und Reformkommission (NDRC) erklärte, habe das Zusammentreffen eines steigenden Angebots an Schweinen und Schweinefleischimporten mit einer saisonal bedingt geringeren Nachfrage die Schweinepreise nach unten gedrückt. Die Kommission versprach, die Preisschwankungen genau zu beobachten und die Schweinefleischreserven anzupassen, um die Stabilität des Schweinemarktes zu gewährleisten.
Im laufenden Jahr 2021 sind die Schweinepreise in mehreren aufeinanderfolgenden Monaten gesunken. Den Daten des Nationalen Statistikbüros zufolge verzeichneten die Schweinepreise Anfang Juni im Vergleich zu Ende Mai einen Rückgang von 11,2 Prozent.
Die dritte Warnstufe ist die niedrigste in dem neu eingeführten Warnsystem, das vor übermäßigen Schwankungen der Schweinepreise warnt.
Zyklische Schwankungen des Schweinefleischangebots und der Preise treten zwar in der ganzen Welt auf, doch in China sind die Volatilitäten besonders hoch, was zu einem großen Teil darauf zurückzuführen ist, dass die Mehrheit der Schweine des Landes in Familienbetrieben produziert wird.
16. Juni 2021/ Xinhuanet/ China.
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