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Der von mehreren Regierungsorganen – einschließlich der Nationalen Entwicklungs- und Reformkommission – veröffentlichte Plan enthält verschiedene Maßnahmen zur Vermeidung drastischer Schwankungen auf dem Schweinefleischmarkt und führt darüber hinaus zusätzliche Indikatoren ein, die rechtzeitig vor Marktveränderungen warnen sollen.
Neben dem regulären Indikator zur Kosten- und Ertragsmessung der Schweinehaltung sind in dem Arbeitsplan zwei weitere Indizes vorgesehen, um die Anzahl der Zuchtsauen im Bestand und die durchschnittlichen Großhandelspreise für Schweinefleisch in 36 Städten zu überwachen.
Der Plan sieht ein dreistufiges Frühwarnsystem vor, mit dem übermäßige Schwankungen der Schweinefleischpreise verhindert werden sollen, während gleichzeitig die Schweinefleischreserven kräftig aufgestockt werden, um Marktveränderungen zu begegnen.
Zyklische Schwankungen des Schweinefleischangebots und der Preise treten zwar in der ganzen Welt auf, doch in China sind die Volatilitäten besonders hoch, was zu einem großen Teil darauf zurückzuführen ist, dass die Mehrheit der Schweine des Landes in Familienbetrieben produziert wird.
9. Juni 2021/ Xinhuanet/ China.
http://www.xinhuanet.com/
