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Dies ist ein Plus von 5,7 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Die tierischen Erzeugnisse (Eier, Milch, Wolle und Honig) verzeichnen ein leichtes Minus beim Produktionswert und erreichen wegen teils rückläufiger Preise einen Gesamtwert von 12,5 Milliarden Euro. In der Tierproduktion wird mit geschätzten 14,7 Milliarden Euro das Vorjahresergebnis um 6,9 Prozent übertroffen.
Bei Schweinen ist ein etwas niedrigeres Schlachtvolumen anzunehmen. Der Schlachtschweinepreis errechnet sich derzeit auf 1.711 Euro pro Tonne (2018: 1.428 Euro pro Tonne). Der erwartete Produktionswert beträgt 8,1 Milliarden Euro. Das sind 16 Prozent mehr als 2018.
16 Dezember 2019/ BLE/ Deutchsland.
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