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Der FAO-Fleischpreisindex lag im Juni – praktisch unverändert gegenüber Mai – bei durchschnittlich 116,9 Punkten und damit um 2,1 Punkte (1,8 %) unter dem Vorjahreswert. Die internationalen Geflügelfleischpreise gingen zurück, was jedoch durch einen mäßigen bis leichten Anstieg der Preise für Schaf-, Schweine- und Rindfleisch nahezu ausgeglichen wurde.
Entwicklung des FAO-Fleischpreisindexes. Quelle: FAO
Der Rückgang der Geflügelfleischpreise war hauptsächlich auf das reichliche Angebot in einigen führenden Erzeugerländern zurückzuführen. Im Gegensatz dazu stiegen die Preise für Schaffleisch aufgrund der anhaltend hohen Importnachfrage und trotz des reichlichen Exportangebots deutlich an, da die Farmer als Reaktion auf die ungewöhnlich trockene Witterung in Teilen Australiens begannen, ihre Bestände abzubauen. Die internationalen Schweinefleischpreise verzeichneten einen leichten Anstieg, der auf die stabilen Importe zurückzuführen war und durch die saisonbedingt regen Inlandsverkäufe, vor allem in Nordamerika, weiter gestützt wurde. Die Weltmarktpreise für Rindfleisch blieben im Großen und Ganzen stabil und spiegelten die allgemein ausgewogene globale Nachfrage- und Angebotslage wider.
Entwicklung des FAO-Preisindexes für Schweinefleisch. Quelle: FAO
5. Juli 2024/ FAO.
https://www.fao.org
