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Der FAO-Fleischpreisindex lag im Dezember bei durchschnittlich 110,4 Punkten und damit um 1,1 Punkte (1,0 %) unter dem Wert vom November und um 2,0 Punkte (1,8 %) unter dem Vorjahreswert.
Die internationalen Schweinefleischpreise gingen im Dezember zurück, was auf die anhaltend schwache Importnachfrage aus Asien zurückzuführen war, obwohl in einigen Exportländern ein Anstieg der saisonalen Binnenverkäufe zu verzeichnen war.
FAO-Preisindex für Schweinefleisch. Quelle: FAO
Als Folge des geringeren Kaufinteresses aus Asien und eines reichlichen Exportangebots in großen Erzeugerregionen gaben die Preise für Rind- und Geflügelfleisch ebenfalls nach. Im Gegensatz dazu erholten sich die Preise für Schaffleisch, nachdem sie zwei Monate in Folge gesunken waren, was auf eine stärkere Nachfrage vor den Feiertagen und einen Rückgang des Schlachtangebots in Ozeanien zurückzuführen war, wo die jüngsten Regenfälle den Druck, die Tiere zum Schlachthof zu verbringen, verringerten.
Im Jahr 2023 lag der FAO-Fleischpreisindex bei durchschnittlich 114,6 Punkten und damit um 4,2 Punkte (3,5 %) niedriger als im Jahr 2022. Grund hierfür war ein erhöhtes Exportangebot der führenden Exportregionen bei einer gedämpften Importnachfrage der wichtigsten Fleischimportländer, wobei der Rückgang der Jahresdurchschnittswerte für Rind-, Geflügel- und Schaffleisch teilweise durch den Anstieg der durchschnittlichen Schweinefleischpreise ausgeglichen wurde.
FAO-Fleischpreisindex. Quelle: FAO
5. Januar 2024/ FAO.
https://www.fao.org
