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Nach kanadischen Angaben sank die Zahl der Schweineschlachtungen im ersten Halbjahr 2014 um 1,1% auf 10,3 Mio. Stück im Vergleich zum selben Zeitraum in 2013. Aus Kanada wurden 2,4 Mio. Schweine in diesem Zeitraum exportiert, was ebenfalls einen Rückgang von 7,9% im Vergleich zu 2013 darstellt.
Zum Stichtag 1. Juli 2014 gab es in Kanada 7.035 Schweinebetriebe (minus 0,9% gegenüber dem gleichen Zeitpunkt im Vorjahr). Die Zahl der Sauen und Jungsauen mit 1,2 Mio. stieg im Vergleich zu 2013 leicht um 0,7%.
Thursday August 21, 2014/ Statistics Canada.
http://www.statcan.gc.ca
