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Der Produktionswert der deutschen Landwirtschaft wird für 2018 nach Informationen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) auf 53,2 Milliarden Euro geschätzt. Im Vergleich zum Vorjahr bedeutet dies ein Minus von 3,6 Milliarden Euro oder 5,5 Prozent. Ein Hauptgrund ist in der langanhaltenden Trockenheit zu sehen.
Wert der tierischen Erzeugung stabil
Die tierische Erzeugung wird 2018 einen geschätzten Gesamtwert von 27,2 Milli-arden Euro erreichen und liegt damit knapp unter dem Vorjahreswert (2017: 27,3 Mrd. Euro). Die tierischen Erzeugnisse (wie Milch- und Fleischproduktion) verzeichnen beim Produktionswert ein Minus von etwa 6,2 Prozent und erzielen aufgrund der teilweise rückläufigen Preise einen Gesamtwert von etwa 12,5 Milliarden Euro (2017: 12,7 Mrd. Euro). In der Tierproduktion wird mit geschätzten 14,7 Milliarden Euro das Vorjahresergebnis leicht übertroffen (2017: 14,6 Mrd. Euro).
Bei Schweinen wird bei einem unveränderten Schlachtvolumen von etwa fünf Millionen Tonnen Schlachtgewicht der Schlachtschweinepreis mit 1.434 Euro pro Tonne Schlachtgewicht rückläufig sein (2017: 1.632 Euro/t). Der erwartete Produktionswert liegt bei etwa 7,2 Milliarden Euro.
Minus zehn Prozent bei pflanzlicher Erzeugung
Für den Produktionswert der pflanzlichen Erzeugung wird verglichen mit 2017 mit einem Minus von knapp zehn Prozent gerechnet. Er wird auf 23 Milliarden Euro geschätzt (2017: 26 Mrd. Euro). Erste Prognosen lassen große Mengenverluste bei Getreide (minus 20,5 Prozent), Kartoffeln (minus 23 Prozent) und Futterpflanzen (minus 34 Prozent) erwarten. Ein deutliches Plus zeichnet sich bei Obst mit 913 Millionen Euro ab (2017: 754 Mio. Euro).
Bedingt durch die seit Februar andauernde Trockenheit in Deutschland fiel die Getreideernte im Vergleich zum Vorjahr um 20,5 Prozent geringer aus. Die für das Jahr 2018 ermittelte Getreideernte beträgt knapp 36 Millionen Tonnen (2017: 45 Mio. t). Bei allen Getreidearten sind große Mengeneinbußen zu verzeichnen. Der durchschnittliche Verkaufserlös beläuft sich nach der ersten Schätzung auf 167 Euro pro Tonne und steigt damit erneut (2017: 148 Euro/t). Der geschätzte Gesamtproduktionswert für Getreide beläuft sich auf knapp sechs Milliarden Euro (2017: rund 6,7 Mrd. Euro).
Eine geringe verwendbare Erzeugung von 8,4 Millionen Tonnen bei Futtergerste kann in 2019 zu Preissteigerungen bei Mischfuttermitteln führen. Bei Futterpflanzen bleibt der Produktionswert mit 3,3 Milliarden Euro unterhalb der Ergebnisse des vergangenen Jahres (2017: 4,7 Mrd. Euro).
Die Ernte von Körnermais wird sich aufgrund der sehr starken und regional schwankenden Trockenheit von 4,5 Millionen Tonnen (2017) auf etwa 2,3 Millionen Tonnen halbieren. Der Produktionswert wird voraussichtlich auf 633 Millionen Euro sinken (2017: 745 Mio. Euro).
Montag, 17. Dezember 2018/ BLE/ Deutschland.
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