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Nach Angaben des Statistischen Landesamtes wurden am 3. Mai dieses Jahres 1,25 Millionen Schweine in Baden-Württemberg gehalten. Gegenüber der vergleichbaren Erhebung im Mai 2023 entspricht dies einem Rückgang um 23 000 Schweine (−2 %). Der prozentuale Rückgang ist verglichen mit den drei vorangegangenen Jahren zwischen −6 bis −10 % deutlich niedriger. Auch die Abnahme der schweinehaltenden Betriebe1 war mit −3 % auf nun 1 490 weniger stark als in den Vorjahren. So gaben 2023 noch mehr als ein Zehntel der Betriebe im Vergleich zum Vorjahr auf.
Eine Stabilisierung verzeichnet der Zuchtsauenbestand, der um 1 % auf 103 900 Tiere leicht zugelegt hat. Vor allem der Zuwachs um 3 600 auf 13 800 Tiere bei den noch nicht trächtigen Jungsauen hat diese Entwicklung beeinflusst. Während die Bestände an Jung- (−10 %) und Mastschweinen (−4 %) unter dem Vorjahresniveau lagen, wurden hingegen wieder mehr Ferkel (+4 %) eingestallt. Zum Stichtag standen 447 200 Ferkel, 183 700 Jungschweine und 509 700 Mastschweine in den hiesigen Ställen.
14. Juni 2024/ Baden-Württemberg Statistisches Landesamt/ Deutschland.
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