Wie aus den Daten hervorgeht, die das nationale Statistikinstitut (INE) im Februar 2015 in seinem Mitteilungsblatt veröffentlicht hat (vorläufige Daten), stieg im Jahr 2014 das Gesamtvolumen der Schlachttiere (in Tonnen) um 2,3 % an, was vor allem auf das höhere Volumen an Schlachtschweinen und -schafen (440.971 Tonnen im Jahr 2013 gegenüber 451.303 Tonnen im Jahr 2014) zurückzuführen ist.
Was die Schweineschlachtungen angeht, so wurden im vergangenen Jahr 5.371.797 Tiere geschlachtet, ein Plus von 3,76 % gegenüber dem Vorjahr.
Februar 2015 / Boletim Mensal de Agricultura e Pescas / Portugal.
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