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Im Jahr 2024 wird sich die Produktion verlangsamen, da der Sauenbestand in den wichtigsten Erzeugerregionen schrumpft. Es wird erwartet, dass diese Tendenz im Jahresverlauf zu einem Rückgang oder einer Stagnation der Produktion führen wird, wobei der Krankheitsdruck die Herausforderungen für die Branche noch verschärft. Trotz der Sorgen um die Produktion gibt es einen Lichtblick, da die Futtermittelpreise weiter sinken. Der Schweinefleischverbrauch dürfte stabil bleiben.
Nach verschiedenen Herausforderungen im Jahr 2023 werden voraussichtlich mehrere Erzeugerregionen ihre Sauenbestände im Jahr 2024 weiter reduzieren, wenn auch in unterschiedlichem Tempo. In China, den USA und einigen europäischen Ländern wird die Produktion in diesem Jahr wahrscheinlich zurückgehen oder stagnieren, da ihre Sauenbestände Ende 2023 geschrumpft waren. Ferner wird der Krankheitsdruck die Produktionsaussichten weltweit weiter eintrüben. Andere Herausforderungen wie negative Gewinnspannen, Überangebot und schwache Nachfrage sind ebenfalls wichtige Faktoren für den Bestandsabbau. Demgegenüber wird sich die Produktivität im Jahr 2024 weiter erhöhen, was genetischen Verbesserungen, einem besseren Betriebsmanagement und den Strategien zur Kostensenkung zu verdanken ist.
Die Preise für Mais und Sojabohnen sind in den letzten 12 Monaten um 15 bis 25 % gesunken. Aufgrund der stagnierenden Nachfrage und der weltweit steigenden Lagerbestände sind weitere Preisrückgänge bei Futtergetreide möglich, auch wenn das Wetter die Tendenz der Angebots- und Preisentwicklung über das erste Quartal hinaus umkehren könnte.
Angesichts des Inflationsdrucks, dem einige andere tierische Proteine ausgesetzt sind, ist Schweinefleisch bei den Verbrauchern recht gut positioniert. Die Verbraucher geben in den wichtigsten Regionen weiterhin Geld für Schweinefleisch aus, obwohl sie bei ihren Ausgaben zurückhaltender geworden sind. Ein nachlassender Inflationsdruck im Jahr 2024 wird den weltweiten Schweinefleischverbrauch insgesamt stützen.
Februar 2024/ Rabobank.
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