Nach Angaben von FranceAgriMer dürfte das Volumen der französischen Schweinefleischexporte im Jahr 2022 um 9,3 % auf 656.000 Tonnen Schlachtkörperäquivalent (cwe) sinken, zu denen noch 156.000 Tonnen CWE an Schlachtnebenerzeugnissen hinzukommen.
Demgegenüber dürften die Importe im Jahr 2022 zunehmen, insbesondere bei den Wurstwaren. Die Importe werden auf 655.000 Tonnen CWE (+7,9 %) geschätzt, zu denen noch 77.000 Tonnen Schlachtnebenerzeugnisse hinzukommen.
Insgesamt bleibt die Handelsbilanz noch positiv (79.000 t im Jahr 2022 gegenüber 197.000 t im Jahr 2021). Der Selbstversorgungsgrad sank von 106,2 % (2021) auf 100,5 % (2022).
Februar 2023/ FrankreichAgriMer/ Frankreich.
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