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Nach Angaben des Statistischen Landesamts wurden am 3. November dieses Jahres 1,26 Millionen Schweine in Baden-Württemberg gehalten. Gegenüber der Erhebung im November des Vorjahres entspricht dies einem Rückgang um rund 50 000 Schweine (−4 %). Auch bei den Schweine haltenden Betrieben ist ein weiterer Rückgang zu verzeichnen. Im Vergleich zum Vorjahr sank ihre Zahl um 8 % auf 1 510 Betriebe.
Zudem kann bei den Betrieben mit Zuchtsauenhaltung ein Minus von 5 % auf 620 Betriebe verzeichnet werden. Der Bestand zeigt sich jedoch stabiler, er sank lediglich um 1 % auf 101 500 Sauen.
Der Mastschweinebestand ist mit 503 600 Tieren nur leicht gesunken (−2 %). Auffällig ist dabei jedoch der hohe Anteil (12 %) an schweren Mastschweinen ab 110 kg Lebendgewicht. In den vorangegangenen zehn Jahren lag er im Durchschnitt bei nur 10 %.
14. Dezember 2023/ Baden-Württemberg Statistisches Landesamt/ Deutschland.
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