EU und Mercosur schließen Verhandlungen über neues Abkommen ab
Das Abkommen zwischen der EU und den Mercosur-Staaten eliminiert über 90 % der Zölle, steht jedoch aufgrund von Bedenken in den Bereichen Landwirtschaft und Umwelt vor Herausforderungen.
Artikel über Fleisch
China reduziert Schweinefleischimporte erheblich
Im Zeitraum Januar bis September sind die chinesischen Importe von Schweinefleisch und Schlachtnebenerzeugnissen um 21 % zurückgegangen.
Zoonosen in der EU auf dem Vormarsch
Die Zahl der Listeria-Infektionen erreichte ihren Höchststand seit 2007.
Belgien und China unterzeichnen Abkommen über den Export weiterer Schweinefleischprodukte
Ein wichtiger Schritt zur Ausweitung des Exports von belgischen Schweinefleischprodukten nach China wurde unternommen.
Russische Schweinefleischexporte um 23 % gestiegen
Von Januar bis September exportierte Russland rund 200.000 Tonnen Schweinefleisch im Wert von etwa 430 Millionen USD.
FAO-Fleischpreisindex im September leicht gestiegen
Die Weltmarktpreise für Schweinefleisch blieben unverändert, da das weltweite Angebot die gestiegene Nachfrage ausreichend deckte.
Danish Crown baut 500 Stellen ab
Niels Duedahl, CEO von Danish Crown, hat eine umfassende organisatorische Anpassung angekündigt, um der Finanzkrise des Unternehmens zu begegnen.
Großbritannien ergreift weitere Schutzmaßnahmen gegen die Einschleppung der ASP aus Europa
Ziel der Schutzmaßnahmen ist es, die Ausbreitung der ASP nach Großbritannien zu verhindern, um den Schweinesektor zu schützen, der für die britische Wirtschaft einen Wert von über 8 Milliarden Pfund darstellt.
Lebensmittelkette in der EU: Herausforderungen
Der Rat erörterte die wichtigsten Herausforderungen, mit denen die Lebensmittelkette in der EU derzeit konfrontiert ist.
Spanische Schweinefleischexporte rückläufig
Die Schweinefleischexporte stiegen zwar im Juni 2024 um 4 %, sind aber seit Jahresbeginn insgesamt um 3,5 % gesunken.
FAO-Fleischpreisindex im August gesunken
Die Weltmarktpreise für Schweinefleisch sind aufgrund der schwachen Importnachfrage den zweiten Monat in Folge gesunken.
Schweinefleischimporte Chinas weiter zurückgegangen
In der ersten Jahreshälfte sind die chinesischen Importe von Schweinefleisch und Schlachtnebenerzeugnissen um 28 % zurückgegangen.
Streiks in den US-Häfen drohen die Lieferketten zu unterbrechen
Der Streik in den Häfen an der Ost- und Golfküste hat begonnen und gefährdet die Fleischexporte sowie die Einfuhr von Futtermittelzutaten.
Europäische Kommission erkennt Sardinien und Schweden als frei von ASP an
Nach 40 Jahren wird Sardinien wieder als frei von der Afrikanischen Schweinepest anerkannt.
China untersucht Danish Crown, Vion und Litera Meat
China hat Untersuchungen gegen Danish Crown, Vion und Litera Meat wegen Dumpingpraktiken bei Schweinefleischlieferungen eingeleitet.
Wie lässt sich der Ebergeruch im Schweinefleisch reduzieren?
In Frankreich trat am 1. Januar 2022 das Verbot der Kastration von Schweinen ohne Schmerzbehandlung, also ohne Betäubung, in Kraft, was zur Produktion nicht kastrierter männlicher Schweine geführt hat. Das Hauptproblem dieser Produktionsmethode ist die Gefahr, dass das Fleisch dieser Tiere einen unangenehmen Geruch entwickelt.
