Frischfleisch schnell und mobil kontrollieren
Mit einem neuen mobilen Analysegerät lässt sich die Frische von Fleisch nun schneller bestimmen und eine höhere Testabdeckung in der Verarbeitungskette sicherstellen.
Seite 21 von Artikel über Fleisch
Zoonosen: Fortschritte ins Stocken geraten
Die Zahl der gemeldeten Fälle von Salmonellose und Campylobacteriose blieb in den letzten fünf Jahren stabil, während die Listeriose weiter auf dem Vormarsch ist.
Leichter Anstieg der europäischen Schweinefleischausfuhren
Die europäischen Schweinefleischausfuhren sind zwischen Januar und September dieses Jahres leicht gestiegen.
Handelsabkommen zwischen der EU und Japan kann voraussichtlich im Februar 2019 in Kraft treten
Die Europäische Kommission begrüßt, dass heute im Europäischen Parlament die Zustimmung zum Wirtschaftspartnerschaftsabkommen EU-Japan und zum Abkommen über eine strategische Partnerschaft zwischen der EU und Japan erteilt wurde.
Rabobank: Handelskriege, Krankheiten und El Niño gefährden Preisstabilität bei Fleisch und Meeresfrüchten im Jahr 2019
Laut Studien der Rabobank bedroht ein ganzes Bündel von Risiken – darunter der US-Handelskrieg mit China, Krankheiten und extreme Wetterbedingungen – die globale Preisstabilität bei Fleisch und Meeresfrüchten.
Tönnies stärkt UK-Geschäft
Die Tönnies Unternehmensgruppe hat den britischen Wurstproduzenten Riverway Foods übernommen.
Russland kauft wieder Schweine- und Rindfleisch aus Brasilien
Der brasilianische Landwirtschaftsminister Blairo Maggi erhielt Ende Oktober das offizielle Kommuniqué des Föderalen Aufsichtsdienstes für die Tier- und Pflanzengesundheit in Russland (Rosselkhoznadzor).
Taiwan entdeckt ASP-Virus in Wurstwaren aus China
Laut einem Bericht taiwanesischer Behörden wurde in Wurstwaren aus China das ASP-Virus nachgewiesen.
Japan: ASP-kontaminiertes Fleisch in Reisegepäck an einem Flughafen
Die kontaminierten Würste wurden im Gepäck eines aus Peking kommenden Passagiers gefunden.
Unsicherheiten im Welthandel mit Schweinefleisch
Die Handelsströme des Welthandels mit Schweinefleisch könnten sich in der zweiten Jahreshälfte 2018 aufgrund von Handelsspannungen und den möglichen Auswirkungen der Afrikanischen Schweinepest erheblich verändern.
Fleischproduktion im ersten Halbjahr 2018
Fleischproduktion im ersten Halbjahr 2018 gegenüber Vorjahr leicht gestiegen
Rabobank: Weltweiter Schweinefleischhandel vor beispiellosem Wandel
Laut dem jüngsten Quartalsbericht der Rabobank zum Schweinefleischmarkt dürften die eskalierenden Handelsspannungen zwischen den USA und China sowie innerhalb Nordamerikas den weltweiten Schweinefleischhandel im zweiten Halbjahr 2018 stark beeinträchtigen.
Anstieg des globalen Fleischkonsums erwartet
Die weltweite Fleischproduktion wird im Jahr 2027 voraussichtlich um 15 % gegenüber dem Basiszeitraum steigen.
Kurzfristige Aussichten für die EU-Agrarmärkte: Schweinefleisch
Zum Jahresende hin dürfte sich dieses schnelle Wachstum aufgrund niedriger Preise und schwächerer Exporte jedoch verlangsamen, sodass die Gesamtproduktion im Jahr 2018 voraussichtlich bei etwa 24 Mio. t (+1,5 % gegenüber dem Vorjahr) liegen wird.
EU weiterhin an der Spitze des weltweiten Agrar- und Lebensmittelhandels
Mit einem Handelswert von 255 Mrd. EUR im Jahr 2017 behauptet die EU erneut ihren Spitzenplatz als weltweit größter Importeur und Exporteur von Agrarerzeugnissen und Lebensmitteln.
Westfleisch auch 2017 erfolgreich gewachsen
Münsterscher Fleischvermarkter erzielt Rekordumsatz von 2,75 Milliarden Euro.
