Seite 23 von Artikel über Fleisch

Der brasilianische Landwirtschaftsminister Blairo Maggi erhielt Ende Oktober das offizielle Kommuniqué des Föderalen Aufsichtsdienstes für die Tier- und Pflanzengesundheit in Russland (Rosselkhoznadzor).

Laut einem Bericht taiwanesischer Behörden wurde in Wurstwaren aus China das ASP-Virus nachgewiesen.

Die Handelsströme des Welthandels mit Schweinefleisch könnten sich in der zweiten Jahreshälfte 2018 aufgrund von Handelsspannungen und den möglichen Auswirkungen der Afrikanischen Schweinepest erheblich verändern.

Fleischproduktion im ersten Halbjahr 2018 gegenüber Vorjahr leicht gestiegen

Laut dem jüngsten Quartalsbericht der Rabobank zum Schweinefleischmarkt dürften die eskalierenden Handelsspannungen zwischen den USA und China sowie innerhalb Nordamerikas den weltweiten Schweinefleischhandel im zweiten Halbjahr 2018 stark beeinträchtigen.

Die weltweite Fleischproduktion wird im Jahr 2027 voraussichtlich um 15 % gegenüber dem Basiszeitraum steigen.

Zum Jahresende hin dürfte sich dieses schnelle Wachstum aufgrund niedriger Preise und schwächerer Exporte jedoch verlangsamen, sodass die Gesamtproduktion im Jahr 2018 voraussichtlich bei etwa 24 Mio. t (+1,5 % gegenüber dem Vorjahr) liegen wird.

Mit einem Handelswert von 255 Mrd. EUR im Jahr 2017 behauptet die EU erneut ihren Spitzenplatz als weltweit größter Importeur und Exporteur von Agrarerzeugnissen und Lebensmitteln.

2017 importierte China 1.216.757 Tonnen Schweinefleisch und 1.236.454 Tonnen Schlachtnebenprodukte, was einem Rückgang von 25 % bzw. 8 % gegenüber 2016 entspricht.

Laut den neuesten Zahlen sind die europäischen Schweinefleischexporte im ersten Jahresquartal um fast 2 % zurückgegangen.

Erstmals seit 2012 soll bei allen Fleischsorten der Handel wieder zunehmen. Während beim Schweine- und Hähnchenfleisch ein moderater Anstieg erwartet wird, soll der Handel mit Kalbfleisch um 5 % zulegen.

Die durch Krankheitsrisiken, Handelsstreitigkeiten und die Futtermittelverfügbarkeit bedingten Unsicherheiten auf den Weltmärkten werden der Branche in den nächsten Monaten sowohl Chancen als auch Herausforderungen bieten.

Im vergangenen Jahr stieg die Produktion von Schweinefleisch, während der Verbrauch sank.