Seite 32 von Artikel über Fleisch

Nach Einschätzung der Rabobank hat die EU-Schweinebranche in den nächsten Jahren nur wenig Aussichten auf eine Verbesserung der Gewinnspannen.

Die Regierung des Vereinigten Königreichs hat die Lebensmittelerzeuger und -händler aufgefordert, auf den Etiketten über die Herkunft ihrer Erzeugnisse weitergehende Angaben zu machen, da neueste Untersuchungen zeigen, dass knapp 80 Prozent der Bevölkerung großen Wert darauf legen, aus der Region stammende Lebensmittel einzukaufen.

Der Bericht hebt insbesondere die positive Entwicklung der Schweinefleischexporte hervor, die in den letzten zehn Jahren von 0,7 auf 1,7 Mio. t angestiegen sind.

Daniel Picart, Präsident der französischen Schweinebörse Marché du Porc Breton, hat sein Amt am vergangenen Donnerstag niedergelegt. Am MPB wurde die für Donnerstag geplante Preisfindung ausgesetzt und auf einen späteren Zeitpunkt verschoben.

Die EU wird von der Erhöhung der Quoten insbesondere bei Käse, Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügel profitieren.

Nach den Prognosen des FAS/USDA wird die Zunahme der Schweineschlachtungen – vor allem in Spanien und Deutschland – 2015 zu einem Überangebot an Schweinefleisch und zu einem Rekordvolumen bei den Ausfuhren führen

Nach Erwartungen des FAS in Moskau wird die Schweinefleischproduktion die korrigierten prognostizierten Zahlen für 2015 um 5 % übertreffen und im Jahr 2016 bis auf 2,78 Millionen Tonnen ansteigen.

Der SENASA hat allen Betrieben aus EU-Ländern, mit denen harmonisierte Hygienevorschriften vereinbart wurden, die Genehmigung zur Einfuhr von industriellen, für den menschlichen Verzehr bestimmten Erzeugnissen tierischen Ursprungs erteilt.

Die brasilianischen Schweinefleischausfuhren nach Russland sind im vergangenen Juli auf 34.500 Tonnen angestiegen, ein Plus von 51,1 % gegenüber dem Vormonat und von 143,2 % gegenüber Juli 2014.

Ab jetzt gelten für Ausfuhren nach Kirgisistan die gleichen Bescheinigungen und Listen zugelassener Betriebe wie bei der früheren Zollunion.

In den ersten sechs Monaten des Jahres wurden in der Europäischen Union im Vergleich zur Vorjahresperiode 5 Millionen Schweine mehr geschlachtet. Dies entspricht einem Anstieg von 4%.

Mit dieser Verordnung wird die Verwendung wiederaufbereiteten Heißwassers als Methode zur Dekontamination von Schlachtkörpern genehmigt, nachdem die EFSA im September 2010 ein befürwortendes wissenschaftliches Gutachten erstellte.

Thrombin keine Sicherheitsbedenken darstellt – ausgehend von der Tatsache, dass es von Teilen der Tiere gewonnen wird, die zum menschlichen Verzehr bestimmt sind.  

In die Beihilferegelung für die private Lagerhaltung von Schweinefleisch wurden auch minderwertige Teilstücke aufgenommen, um den Erfolg der Maßnahmen zu gewährleisten. Zu diesem Zweck erstreckt sich die Regelung ebenfalls auf frisches Schweineschmalz.

In der ersten Jahreshälfte ist die spanische Schweinefleischproduktion um 9,14 % auf 1.962.074 t angestiegen.

Das EU-Parlament hat den ursprünglichen Vorschlag der Kommission zum Klonverbot für Tiere verschärft und auf sämtliche Nutztiere, die Nachkommen geklonter Tiere und von diesen stammende Erzeugnisse einschließlich der Einfuhren in die EU ausgeweitet.