Seite 37 von Artikel über Fleisch

Die U.S. Food and Drug Administration hat zwei Berichte über die antimikrobielle Resistenz bei bestimmten, aus Frischfleisch isolierten Bakterien veröffentlicht. Die Proben stammten vom nationalen Surveillance-System für antimikrobielle Resistenzen (NARMS).  

Laut dem letzten Quartalsbericht der Rabobank über die Schweinefleischwirtschaft befand sich die internationale Schweinefleischindustrie im ersten Jahresquartal angesichts eines starken Anstiegs des Angebots und einer relativ schwachen Nachfrage auf der Suche nach Stabilität.

Landwirtschaftsminister Tom Vilsack hat bekannt gegeben, dass das US-Landwirtschaftsministerium kürzlich Vereinbarungen erzielt hat, die den US-amerikanischen Rind- und Schweinefleischerzeugern einen besseren Zugang zu den Verbrauchern in Mexiko und Peru ermöglichen.

Die ausgewählten Programme aus 18 Mitgliedstaaten decken ein breites Spektrum von Erzeugniskategorien ab wie frisches Obst und Gemüse, Milcherzeugnisse, Qualitätserzeugnisse (g.U., g.g.A. und g.t.S.), ökologische/biologische Erzeugnisse, Olivenöl, Fleisch sowie Kombinationen verschiedener Produktkategorien.

Ein neuer EFSA-Bericht soll Laien einen ausgewogenen Überblick über die Ergebnisse des jährlichen EU-weiten Monitorings der in Lebensmitteln nachgewiesenen chemischen Stoffmengen verschaffen.

Nach Angaben der BPEX hat die zwischen den EU-Ländern gehandelte Menge an Schweinefleisch im letzten Jahr zugenommen

In den 10 größten Schlachthöfen wurden insgesamt 44,69 Millionen Schweine geschlachtet, was einem Marktanteil von knapp 76 % entspricht.

Der Nahrungsmittel-Preisindex der FAO hat im März weiter nachgegeben und ist im Vergleich zum Februar um 1,5 % gefallen, womit er um 18,7 Prozent (40 Punkte) unter seinem Vorjahreswert blieb.

DURCHFÜHRUNGSBESCHLUSS (EU) 2015/558 DER KOMMISSION vom 1. April 2015 zur Änderung des Durchführungsbeschlusses 2014/709/EU mit tierseuchenrechtlichen Maßnahmen zur Bekämpfung der Afrikanischen Schweinepest in bestimmten Mitgliedstaaten.

Dem jüngsten Bericht zufolge wurden bis zum 30. März Lagerhaltungsbeihilfen für insgesamt 43.523 Tonnen Schweinefleisch beantragt.

Im Jahre 2014 wurden 1,7 Millionen Tonnen Fleisch im Wert von 4.467 Millionen Euro in die ganze Welt exportiert.

Die neuen Regelungen zur Herkunftskennzeichnung von frischem, gekühltem oder gefrorenem Schaf-, Ziegen-, Schweine- und Geflügelfleisch sind am 1. April 2015 in Kraft getreten.

Die EFSA weitet die Anwendung ihres harmonisierten Modells zur Meldung probenbezogener Daten auf die Erhebung von Daten zu Tierarzneimittelrückständen in Tieren und tierischen Erzeugnissen aus.

Mit überwältigender Mehrheit haben sich die Eigentümer von Tican und Danish Crown für die Fusion der beiden Genossenschaften ausgesprochen.

Im vergangenen Jahr 2014 ist der weltweite Verbrauch von Frischfleisch um 3 % auf 225 Millionen Tonnen gestiegen.   

Der Foreign Agricultural Service in Moskau erwartet zum Ende des Jahres 2015 eine Erhöhung der Schweinebestände um 1,5 % bis auf 19,7 Millionen Tiere und damit einen etwas geringeren Zuwachs als im Jahr 2014