Belgien verzeichnet die niedrigsten Schweine-Schlachtzahlen seit 30 Jahren
Die Zahl der belgischen Schweineschlachtungen ist im Jahr 2022 um fast 10 % auf ein 30-Jahres-Tief gesunken.
Seite 7 von Artikel über Fleisch
Fleischexporte in den vergangenen fünf Jahren um 19 % zurückgegangen
Im Jahr 2022 wurden hierzulande knapp 2,9 Millionen Tonnen Fleisch und Fleischwaren ausgeführt – der Großteil davon in andere Staaten der Europäischen Union.
Weltmarktpreise für Schweinefleisch im Januar leicht gesunken
Die Weltmarktpreise für Schweinefleisch sind im Januar leicht gesunken, da das Angebot an schlachtreifen Schweinen groß war und die chinesischen Importe geringer ausfielen als erwartet.
China füllt Schweinefleischreserven auf, um den Markt zu stabilisieren
Die ersten Maßnahmen zur Aufstockung der staatlichen Schweinefleischreserven in diesem Jahr sind angelaufen.
EU: Tierarzneimittelrückstände in Lebensmitteln sinken wieder
Die Rückstände von Tierarzneimitteln und anderen Stoffen, die in Tieren und tierischen Lebensmitteln gefunden werden, gehen in der Europäischen Union weiter zurück, und die Einhaltung der Vorschriften steigt, wie die neuesten Daten zeigen.
ALDI stellt auch gekühlte Fleisch- und Wurstwaren vollständig auf Haltungsformen 3 und 4 um
ALDI Nord und ALDI SÜD gehen den nächsten großen Schritt beim #Haltungswechsel: Bis 2030 werden die Discounter auch gekühlte Fleisch- und Wurstwaren in Deutschland vollständig auf die beiden höchsten Haltungsformen 3 und 4 umstellen.
Deutschland: Fleischproduktion im Jahr 2022 um 8,1 % gesunken
Schlachtunternehmen erzeugen 7,0 Millionen Tonnen Fleisch und damit 1,3 Millionen Tonnen weniger als im Rekordjahr 2016.
Schweinefleischimporte Chinas im Jahr 2022 um die Hälfte reduziert
Im vergangenen Jahr gingen die chinesischen Schweinefleischimporte um 53 % zurück.
Weltmarktpreise für Schweinefleisch im Dezember gestiegen
Der durchschnittliche FAO-Fleischpreisindex für das gesamte Jahr 2022 war der höchste seit über dreißig Jahren.
Danish Crown: Umstrukturierung der Produktion
Rückläufige Schlachtzahlen und ein sinkender Schweinefleischkonsum in Deutschland veranlassen Danish Crown nun dazu, seine Aktivitäten am deutschen Markt anzupassen.
Deutschland und Frankreich vereinbaren enge Zusammenarbeit in zentralen Fragen europäischer Landwirtschaftspolitik
Anlässlich des deutsch-französischen Ministerrats, haben Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir und sein französischer Amtskollege Marc Fesneau vereinbart, die Zusammenarbeit bei europäischen agrarpolitischen Schlüsselprojekten zu intensivieren.
Die Zukunft der EU-Schweinefleischproduktion – Ausblick bis 2032
Der Verbrauch und die Produktion von Schweinefleisch werden in den nächsten zehn Jahren aufgrund von Gesundheits-, Umwelt- und sozialen Bedenken zurückgehen.
Weltweite Fleischproduktion in den letzten 20 Jahren um 45 % gestiegen
Die FAO hat ihr Statistisches Jahrbuch 2022 über Welternährung und Landwirtschaft veröffentlicht.
Weltmarktpreise für Schweinefleisch im November leicht gestiegen
Die Weltmarktpreise für Schweinefleisch stiegen aufgrund der starken Nachfrage vor den bevorstehenden Feiertagen und der Auswirkungen von Währungsschwankungen.
FAO: Weltweite Schweinefleischexporte sinken in diesem Jahr voraussichtlich um 11 %
Die rückläufige Entwicklung der Gesamtexporte von Schweinefleisch ist auf einen erwarteten Rückgang der Lieferungen nach China um fast 45 % zurückzuführen.
EFSA: Zoonosen und lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen nehmen zu, liegen aber immer noch unter dem Niveau vor der Pandemie
Zu den wenigen Ausnahmen zählen die Fallzahlen von Yersiniose und lebensmittelbedingten, durch Listeriose verursachten Ausbrüchen, die höher waren als die Werte vor der Pandemie.
