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Seite 2 von Artikel über Lebensmittelsicherheit in Branchennews

Fleischuntersuchung Schweine Schlachthof

TiergesundheitAktuelles

COVID-19: Flexibilisierung der amtlichen Kontrollen bei Agrarerzeugnissen und Lebensmitteln

Angesichts der Tatsache, dass die derzeitige durch das Coronavirus (COVID-19) verursachte Krise die Fähigkeit der Mitgliedstaaten, amtliche Kontrollen und andere amtliche Tätigkeiten in vollem Umfang im Einklang mit dem EU-Recht durchzuführen, auf außergewöhnliche und beispiellose Weise auf die Probe stellt, hat die EU die Durchführungsverordnung (EU) 2020/466 erlassen.

TiergesundheitAktuelles

Tierarzneimittelrückstände in Tieren und Lebensmitteln

The EU showed 99.7% compliance with safety standards for residues of veterinary medicines and contaminants in animals and animal-derived food according to EFSA’s latest report.

TiergesundheitAktuelles

Italien beschlagnahmt und vernichtet Schweinefleisch aus China

Die Behörden in Padua haben fast 10 Tonnen Schweinefleisch aus China beschlagnahmt, das illegal in die EU eingeführt wurde.

TiergesundheitAktuelles

Salmonella häufigste Ursache lebensmittelbedingter Krankheitsausbrüche in der Europäischen Union

Auf die Slowakei, Spanien und Polen entfielen 67 % der 1 581 Ausbrüche von Salmonella. Diese Ausbrüche waren hauptsächlich auf Eier zurückzuführen.

SchweinefleischAktuelles

Todes- und Krankheitsfälle auf Listerien-Zusammenhang untersucht

Staatsanwaltschaft prüft, ob 37 Todes- und Krankheitsfälle im Zusammenhang mit Produkten der Firma Wilke stehen, die mit Listerien belastet waren.

TiergesundheitAktuelles

Polen: Zahl der ASP-Fälle bei Hausschweinen steigt

Nachdem zwischen Januar und Mai nur 2 Fälle bei Hausschweinen festgestellt wurden, sind im vergangenen Monat 5 neue Fälle von ASP aufgetreten.

TiergesundheitAktuelles

Lebensmittelsicherheit: mehr Transparenz, bessere Risikoprävention

Die Abgeordneten fordern, dass die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit Sicherheitsstudien veröffentlicht, bevor ein Produkt auf den Markt gebracht werden darf.

salmonella

TiergesundheitAktuelles

Zoonosen: Fortschritte ins Stocken geraten

Die Zahl der gemeldeten Fälle von Salmonellose und Campylobacteriose blieb in den letzten fünf Jahren stabil, während die Listeriose weiter auf dem Vormarsch ist.

TiergesundheitAktuelles

ASP: Treffen zwischen Vertretern der EU, Belarus, der Ukraine und Russland

In der vergangenen Woche trafen sich in Warschau die Landwirtschaftsminister und Leiter der Veterinärbehörden der EU-Mitgliedstaaten mit ihren Amtskollegen aus Belarus, Russland und der Ukraine, um sich über das Problem der Afrikanischen Schweinepest (ASP) zu beraten.

TiergesundheitAktuelles

Salmonellenfälle in der EU nicht mehr rückläufig

Der rückläufige Trend bei Salmonellosefällen in der EU ist laut dem heute veröffentlichten Jahresbericht zu Zoonosen abgeflacht.

TiergesundheitAktuelles

EU: neues Referenzlaboratorium für durch Lebensmittel übertragbare Viren

Unter den EU-Referenzlaboratorien für Lebens- und Futtermittel gab es bislang noch kein EU-Referenzlaboratorium für durch Lebensmittel übertragbare Viren.

TiergesundheitAktuelles

Hepatitis E: rohes Schweinefleisch ist Hauptursache für Infektionen in der EU

Der Verzehr von rohem oder nicht durchgegartem Schweinefleisch und Leber ist die häufigste Ursache für Hepatitis-E-Infektionen in der EU, so die EFSA.

SchweinefleischAktuelles

Mehrere Märkte stoppen vorübergehend Fleischimporte aus Brasilien

Nach der jüngst durchgeführten Operation „Carne Fraca“ haben verschiedene Märkte angekündigt, solange kein Fleisch mehr aus Brasilien zu importieren, bis die brasilianischen Behörden genaue Informationen vorlegen.

SchweinefleischAktuelles

Zoonosenbericht: Zahl der Listeria-Infektionen stabil, aber häufig bei älteren Menschen berichtet

Im Jahr 2015 wurden 4.362 lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche gemeldet. Die häufigste Ausbruchsursache waren Salmonellen im Zusammenhang mit dem Verzehr von Eiern.

SchweinefleischAktuelles

Durch Lebensmittel übertragbare Viren: Ermittlung des Forschungsbedarfs zur Bekämpfung öffentlicher Gesundheitsrisiken

Die EFSA hat einen Bericht über die Ergebnisse eines wissenschaftlichen Workshops zu durch Lebensmittel übertragbaren Viren veröffentlicht, der gemeinsam von der EFSA und der britischen Food Standards Agency organisiert wurde.

SchweinefleischAktuelles

Gesundheitsrisiko: Nur wenige Verpackungsmaterialien ausreichend geprüft

Sie weisen darauf hin, dass nur wenige Materialien, wie Kunststoff oder Keramik, im Hinblick auf die menschliche Gesundheit vollständig geprüft wurden.

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