USDA-Prognosen für die weltweiten Sauenbestände im Jahr 2023
In Mexiko und Brasilien wird mit einem erheblichen Anstieg der Zuchtbestände gerechnet, während in China ein Anstieg von 2,5 % erwartet wird.
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In Mexiko und Brasilien wird mit einem erheblichen Anstieg der Zuchtbestände gerechnet, während in China ein Anstieg von 2,5 % erwartet wird.
Der von Bundesminister Cem Özdemir vorgelegte Entwurf des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes stand am 25. November im Bundesrat auf der Tagesordnung.
Die chinesischen Importe von Schweinefleisch und Schlachtnebenerzeugnissen liegen weiterhin weit unter den Werten der entsprechenden Vorjahresperiode.
Nach Angaben des USDA wird die weltweite Schweinefleischproduktion im Jahr 2023 steigen, während die Exporte zurückgehen werden.
Von Januar bis September produzierte China 5,9 % mehr Schweinefleisch als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.
Preise für Schlachtschweine gegenüber dem Vorjahr um 63,1 % gestiegen.
Anhaltend hohe Futterkosten und die ASP bremsen weiterhin das Wachstum der Schweinefleischproduktion in der EU.
Der FAO-Fleischpreisindex ist im September leicht gesunken, aber die Weltmarktpreise für Schweinefleisch legten zu.
Besonders stark geschrumpft ist die Anzahl der Zuchtsauen.
Von den 73,8 Mio. Schweinen wurden 67,6 Mio. als Mastschweine und 6,15 Mio. als Zuchttiere gehalten.
Die spanischen Schweinefleischexporte sind von Januar bis Juni um 24 % zurückgegangen; die Lieferungen nach China sanken dabei um 50 %.
Der Zuchtbestand in der Europäischen Union schrumpft weiter, und auch für die Vereinigten Staaten wird ein Rückgang von 0,8 % prognostiziert. Mexiko wird Kanada und Südkorea voraussichtlich überholen.
In den letzten Wochen war ein deutlicher Rückgang der Einfuhren von Ferkeln und Schweinen aus den Niederlanden zu beobachten.
Wenn die Realeinkommen sinken, werden die Menschen weniger Schweinefleisch kaufen, d. h., wenn die Preise wieder auf das frühere Niveau fallen, wird weniger Schweinefleisch gekauft werden als zuvor, ganz gleich, wie hoch oder niedrig dieser Preis sein wird. Dies wird als Zerstörung der Nachfrage bezeichnet.
Der FAO-Fleischpreisindex ist im Vergleich zum Vormonat gesunken, während die Notierungen für Schweinefleisch aufgrund des weiterhin geringen Angebots an schlachtreifen Schweinen zulegten.
Das Bundeskabinett hat den von dem Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, vorgelegten Gesetzentwurf zur Kennzeichnung von Lebensmitteln mit der Haltungsform der Tiere, von denen sie gewonnen wurden, beschlossen.