Zunehmende Konzentration in der Schweinehaltung
Im letzten Jahrzehnt hat sich die Zahl der Betriebe mit Schweinehaltung um 47 % reduziert, der Schweinebestand nahm hingegen lediglich um 4 % ab.
Seite 9 von Artikel über Produktion
USDA prognostiziert für 2021 Anstieg der weltweiten Schweinefleischproduktion
Die weltweite Schweinefleischproduktion wird sich 2021 aufgrund der Erholung von der ASP und von COVID-19 voraussichtlich erhöhen. Rückgang der Nachfrage aus China um 6 % und leichter Anstieg der US-Produktion erwartet.
EU-Schweinefleischproduktion wird 2020 weniger wachsen als erwartet
Der jüngste Bericht der Europäischen Kommission über die kurzfristigen Aussichten für die EU-Agrarmärkte enthält Trends und Prognosen für Getreide, Ölsaaten und Schweinefleisch.
FAO prognostiziert weiteren Rückgang der weltweiten Schweinefleischproduktion im Jahr 2020
Die weltweite Schweinefleischproduktion wird laut dem FAO-Halbjahresbericht über die globalen Nahrungsmittelmärkte „Food Outlook“ voraussichtlich im zweiten Jahr in Folge einen starken Rückgang verzeichnen.
US-Schweinefleischexporte zur Jahresmitte trotz Herausforderungen auf Rekordniveau
Im Juni fielen die US-Schweinefleischexporte zum ersten Mal im Jahr 2020 unter das Vorjahresniveau, blieben aber laut den von der U.S. Meat Export Federation (USMEF) zusammengestellten USDA-Daten auf das Jahr gesehen auf Rekordniveau.
Produktion von Schweinefleisch sank im 1. Halbjahr 2020
Im 1. Halbjahr 2020 wurden in Deutschland 2,6 Millionen Tonnen Schweinefleisch produziert.
Vegetarische und vegane Lebensmittel: Produktion steigt
Fleischersatzprodukte wie vegetarische Brotaufstriche, Sojabratlinge oder Tofu werden vielleicht auch deshalb vermehrt nachgefragt und verstärkt produziert.
Chinas Schweinefleischsektor erholt sich
Der Bestand an Zuchtsauen erholt sich und die Schweinefleischpreise steigen.
Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2020: -0,6 % gegenüber Vorjahr
Rückgang um 2,6 % im 2. Quartal 2020 sorgt für negatives Halbjahresergebnis
Chinas Schweinefleischangebot erholt sich nach COVID-19
Angesichts der Wiederaufstockung der Bestände und der Erholung des Schweinefleischverbrauchs nach der Pandemie geht das Landwirtschaftsministerium davon aus, dass sich das Schweinefleischangebot weiter verbessern wird.
EU erwartet Anstieg der Schweinefleischproduktion im Jahr 2020
2020 wird die Schweinefleischproduktion voraussichtlich leicht wachsen, gestützt durch günstige Preise, das Wiederanziehen der Verbrauchernachfrage und solide Exportaussichten.
Spanien: Schweinefleischproduktion im ersten Quartal erneut gestiegen
Im ersten Quartal des laufenden Jahres produzierte Spanien 1.329.943 Tonnen Schweinefleisch. Dies entspricht einem Anstieg von 4,42 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum.
COVID-19: Tönnies stoppt Schlachtung am Standort Rheda vorübergehend
Die Unternehmensführung von Tönnies hat am Mittwoch gemeinsam mit dem Kreis Gütersloh die vorrübergehende Stilllegung des Standorts Rheda beschlossen.
FAO: Zusammenfassung der Entwicklungen auf dem Weltfleischmarkt im Jahr 2019
Die weltweite Fleischproduktion ging nach zwei Jahrzehnten stetigen Wachstums um 1 % zurück. Die weltweiten Fleischexporte stiegen dagegen um 6,8 % und verzeichneten damit den höchsten Anstieg seit 2012.
InterPIG 2018: Produktionskosten gestiegen
Der jährliche Bericht der internationalen Arbeitsgruppe InterPIG untersucht die relativen Kosten der Schweineproduktion in 17 ausgewählten Ländern.
EU-Schweinefleischproduktion wird 2020 Rekordhöhe erreichen
Laut den Prognosen wird die EU 2020 eine neue Rekordmenge an Schweinefleisch produzieren und Spanien Deutschland als größter Schweinefleischproduzent der EU überholen.