Seite 13 von Artikel über Schweinefleisch in Branchennews

Die Beförderung von Fleisch für die Herstellung bestimmter Erzeugnisse kann mit Genehmigung der zuständigen Behörde erfolgen, bevor 7ºC angegebene Temperatur erreicht wurde.

Die weltweite Produktion wird 2018 voraussichtlich um fast 2 % auf 113,1 Millionen Tonnen ansteigen, angetrieben vor allem durch die Ausweitung in China und, in geringerem Maße, den USA.

Den Erwartungen zufolge dürfte das weltweite Schweinefleischangebot im vierten Quartal 2017 noch weiter steigen, angetrieben vor allem durch China, die USA, Kanada und Brasilien. Obwohl die chinesischen Schweinefleischimporte in der letzten Zeit nachgelassen haben, ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass sie gegen Ende dieses Jahres erneut anziehen, so der jüngste RaboResearch-Quartalsbericht zum Schweinefleisch-Weltmarkt.

Das Wachstum der Schweinefleischproduktion könnte in Verbindung mit dem Rückgang der Exporte zu sinkenden Preisen führen. Dies ist nur eine der Schlussfolgerungen des jüngsten Berichts der Europäischen Kommission zu den kurzfristigen Aussichten auf den Agrarmärkten.

Die Lieferungen nach China sind gegenüber der Vorjahresperiode um 31 % zurückgegangen.

Phil Hogan, EU-Kommissar für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, begrüßte das Wirtschaftspartnerschaftsabkommen zwischen der Europäischen Union und Japan als eine „neue, großartige Chance für die exportierenden Agrar- und Lebensmittelproduzenten“.

Laut dem jüngsten RaboResearch-Quartalsbericht zum Welt-Schweinefleischmarkt sieht sich der weltweite Schweinefleischhandel mit neuen Dynamiken konfrontiert, die sich aus den Preisentwicklungen, neuen Handelsabkommen und einem schwierigeren Geschäftsumfeld ergeben.

Das Handelsabkommen zwischen der EU und Japan wird laut der Europäischen Kommission das erfolgreichste sein, das jemals im Bereich Landwirtschaft abgeschlossen wurde. Es wird den EU-Exporteuren neue Chancen eröffnen.

Unter den EU-Referenzlaboratorien für Lebens- und Futtermittel gab es bislang noch kein EU-Referenzlaboratorium für durch Lebensmittel übertragbare Viren.

In ihrem Bericht über die „Kurzfristigen Aussichten für die EU-Agrarmärkte 2017–2018“ rechnet die GD Landwirtschaft damit, dass sich die negative Tendenz im Laufe des Jahres 2017 in gemäßigterer Form fortsetzen wird.

Der Verzehr von rohem oder nicht durchgegartem Schweinefleisch und Leber ist die häufigste Ursache für Hepatitis-E-Infektionen in der EU, so die EFSA.

Seit der Verhängung des Embargos im Jahr 2014 ist es Jahr für Jahr verlängert worden.

Die Europäische Kommission hat die Übernahme der gemeinsamen Kontrolle über die Zur-Mühlen-Gruppe und die Asset-Gruppe durch Clemens Tönnies und Robert Tönnies nach der EU-Fusionskontrollverordnung genehmigt. Alle Unternehmen haben ihren Sitz in Deutschland.

Wie viel von dem, was die Verbraucher für ihre Lebensmittel bezahlen, landet in den Taschen der Landwirte? Auf dem Weg der Lebensmittel vom Hof bis auf den Tisch sind die Preise entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette, an der Bauern, Verarbeitungsunternehmen und Einzelhändler beteiligt sind, ständigen Änderungen unterworfen.