Dänemark beendet Salmonellen-Monitoring
Die Salmonellenuntersuchung bei Schweinen wird ab dem 1. Januar 2025 eingestellt.
Artikel über Zoonose in Branchennews
EU: Bakterien, die gegenüber gängigen Antibiotika resistent sind, kommen nach wie vor häufig bei Menschen und Tieren vor
Dies geht aus einem Bericht hervor, der heute vom Europäischen Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDC) und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) veröffentlicht wurde.
EFSA: Zoonosen und lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen nehmen zu, liegen aber immer noch unter dem Niveau vor der Pandemie
Zu den wenigen Ausnahmen zählen die Fallzahlen von Yersiniose und lebensmittelbedingten, durch Listeriose verursachten Ausbrüchen, die höher waren als die Werte vor der Pandemie.
Todes- und Krankheitsfälle auf Listerien-Zusammenhang untersucht
Staatsanwaltschaft prüft, ob 37 Todes- und Krankheitsfälle im Zusammenhang mit Produkten der Firma Wilke stehen, die mit Listerien belastet waren.
Zoonosen: Fortschritte ins Stocken geraten
Die Zahl der gemeldeten Fälle von Salmonellose und Campylobacteriose blieb in den letzten fünf Jahren stabil, während die Listeriose weiter auf dem Vormarsch ist.
EU: neues Referenzlaboratorium für durch Lebensmittel übertragbare Viren
Unter den EU-Referenzlaboratorien für Lebens- und Futtermittel gab es bislang noch kein EU-Referenzlaboratorium für durch Lebensmittel übertragbare Viren.
Zoonosenbericht: Zahl der Listeria-Infektionen stabil, aber häufig bei älteren Menschen berichtet
Im Jahr 2015 wurden 4.362 lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche gemeldet. Die häufigste Ausbruchsursache waren Salmonellen im Zusammenhang mit dem Verzehr von Eiern.
Durch Lebensmittel übertragbare Viren: Ermittlung des Forschungsbedarfs zur Bekämpfung öffentlicher Gesundheitsrisiken
Die EFSA hat einen Bericht über die Ergebnisse eines wissenschaftlichen Workshops zu durch Lebensmittel übertragbaren Viren veröffentlicht, der gemeinsam von der EFSA und der britischen Food Standards Agency organisiert wurde.
OIE stellt ihr neues Webportal „One-Health“ vor
Die Plattform enthält Informationen über den „One-Health“-Ansatz sowie Daten zu den globalen Maßnahmen, die von der OIE und ihren Partnern ergriffen worden sind, um die Zusammenarbeit zwischen der Human- und der Veterinärmedizin zu fördern.
USA entdecken Colistin-resistentes E.-coli-Bakterium bei einem Menschen
In den USA wurde erstmals bei einem Menschen ein E.-coli-Bakterium mit dem Gen mcr-1 nachgewiesen, das es resistent gegenüber Colistin macht.
EU stellt knapp 161 Millionen € für Tiergesundheitsprogramme und Zoonosenbekämpfung bereit
Die Mittel zur Bekämpfung und Tilgung der Afrikanischen Schweinepest wurden deutlich aufgestockt.
Zahl der Campylobacter- und Listeria-Infektionen in der EU steigt weiter
Die Zahl der Fälle von Listeriose und Campylobacteriose beim Menschen nahm im Jahr 2014 erneut zu, womit sich die seit 2008 beobachtete steigende Tendenz fortsetzte.
Vereinigte Staaten: Die CDC präsentiert ein überarbeitetes Online-Tool für die Suche nach lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen
Die Datenbank enthält über knapp zwei Jahrzehnte hinweg gesammelte Daten und bietet neue Karten, interaktive Eigenschaften und Suchfunktionen.
Die Ukraine nimmt eine umfassende Reform des Lebensmittelsicherheitssystems vor
Am vergangenen 20. September nahm das ukrainische Parlament mit der Verabschiedung des Gesetzes 1602 eine umfassende Reform des Lebensmittelsicherheitssystems vor.
USDA erwartet Rekord bei den europäischen Schweinefleischausfuhren
Nach den Prognosen des FAS/USDA wird die Zunahme der Schweineschlachtungen – vor allem in Spanien und Deutschland – 2015 zu einem Überangebot an Schweinefleisch und zu einem Rekordvolumen bei den Ausfuhren führen
EU genehmigt die Verwendung wiederaufbereiteten Heißwassers zur Entfernung mikrobiologischer Verunreinigungen von Schlachtkörpern
Mit dieser Verordnung wird die Verwendung wiederaufbereiteten Heißwassers als Methode zur Dekontamination von Schlachtkörpern genehmigt, nachdem die EFSA im September 2010 ein befürwortendes wissenschaftliches Gutachten erstellte.